预制菜品牌众多，涵盖不同品类和特色。安井食品是速冻食品龙头企业，在预制菜领域也表现出色；味知香专注家常菜预制菜；国联水产以水产预制菜为主；广州酒家有深厚粤菜底蕴；千味央厨为餐饮企业提供丰富产品；得利斯、福成股份等在肉制品预制菜方面有优势；王家渡主打川味预制菜；好得睐较早进入行业，产品多样。此外，还有正大食品、美加佳等品牌，共同推动预制菜行业发展。

常见的预制菜品牌：

• 安井食品：中国速冻食品行业龙头，在预制菜领域也有较高的知名度和市场份额，产品种类丰富，涵盖了鱼丸、肉丸、米面制品等多个品类。

• 味知香：中国领先的半成品菜生产企业之一，专注于预制菜的研发、生产和销售，产品口味丰富，以家常菜为主。

• 国联水产：国内最大的水产食材加工供应商，其预制菜产品以水产类为主，如酸菜鱼、小龙虾、虾滑等。

• 广州酒家：华南地区最大的预制菜及粤菜供应商，具有深厚的粤菜文化底蕴，预制菜产品保留了传统粤菜的风味。

• 千味央厨：是百胜中国的顶级供应商，为餐饮企业提供各种预制菜产品，如油条、蛋挞皮、芝麻球等。

• 得利斯：国内肉制品行业龙头企业之一，在预制菜领域主要专注于火锅食材、烧烤等品类。

• 福成股份：国内最专业的牛肉食材供应商，其预制菜产品中牛肉类菜品较为突出。

• 王家渡：以眉州东坡旗下的预制菜品牌而闻名，主打川味预制菜，如东坡扣肉、香肠等。

• 好得睐：成立于 1999 年，是较早进入预制菜行业的品牌之一，产品包括各种肉类、水产类、蔬菜类预制菜。

• 正大食品：是知名的食品品牌，其预制菜产品种类多样，包括鸡肉类、猪肉类、牛肉类等，品质有一定保障。

• 美加佳：山东预制菜 “十大品牌” 之一，是山东美佳集团有限公司的品牌，产品主要以海产品为原料，有天妇罗蟹味柳、调理星鳗、鱼糜制品等。

• 绝洽卤味：绝味食品旗下的卤味预制菜品牌，定位于为食品和餐饮品牌提供一站式卤味预制菜解决方案。

• 上海梅林：旗下苏食、联豪、爱森等品牌已推出多种预制菜系列产品，如苏食一桌菜系列半成品，联豪品牌的家庭烹饪系列和火锅系列产品等。

• 叮叮懒人菜：在电商平台上较为畅销的预制菜品牌，其产品以方便、快捷的特点受到消费者欢迎。

• 天海藏：在快手等平台上具有较高的销售额，产品包括海鲜、肉类等预制菜。

• 聪厨：旗下拥有多个知名品牌，主要生产酱卤食品等预制菜。

• 亚明食品：福建的预制菜品牌，产品种类较为齐全，不仅有各种肉类预制菜，还有早点半成品、包子、花卷等。